Мы – самая дружная из всех балканских команд – Терра Балкан!

А вот и вы! Здравствуйте! Проходите, устраивайтесь поудобнее! Вы говорят в отпуск собрались? Ну, а дальше все очень просто! Языковых проблем у вас не будет, зато в вашем распоряжении будут весь опыт и связи местных жителей. Мы свозим вас на самые увлекательные экскурсии, расскажем самые замечательные истории и познакомим вас с интереснейшими людьми, отправим на рыбалку или ночной лов кальмаров с самым удачливым рыбаком, свозим к своему любимому виноделу, вы посетите острова в компании старого моряка и сможете попробовать настоящий далматинский обед у него в доме, увидите как делают далматинский пршут и сыр, прокатитесь на яхте в самым суровым просоленым шкипером. ... А пока здесь: http://www.terrabalkan.com/ru/content/42 вы может узнать о том как добраться к нам в Дубровник, тут: http://www.terrabalkan.com/ru/apartments о том где жить, а на этой страничке: http://www.terrabalkan.com/ru/excursions как провести время, здесь: terrabalkan@hotmail.com можно задать нам вопросы и здесь: http://www.terrabalkan.com/ru/team познакомиться с нами. ... Конечно у вас есть еще вопросы – пожалуйста пожалуйста мы с удовольствием вам все расскажем. Мы – это самая дружная из всех балканских команд – Терра Балкан!  Приезжайте мы ждем вас! ...

Заказать наши экскурсии так же можно он-лайн на Трипстере https://experience.tripster.ru/guide/29375

Копия потерянного оригинала

В музее фрацисканского монастыря можно увидеть одну интересную картину, на которой изображена Богоматерь в короне, держащая на руках младенца, а в правой руке у нее держава — изображение небесного шара, символ владычества над миром. Иисус на этой картине изображен с королевским жезлом в левой руке. Жезл - скипетр - представляет собой укороченный посох, которым в древности пользовались пастухи. В переводе с греческого это слово и означает собственно посох.

Дубровник - город под двойной небесной защитой

О Святом Влахо - небесном хранителе Дубровника знают все, кто побывал в Дубровнике. А знаете ли вы, что небесных защитников у города два?

О втором хранителей города очень мало говорят, а многие о нем даже не знают. Его имя - Святой Эмигдий.

Розалин - цветочный ликер из Дубровника

О том, что напитки из лепестков роз изготавливали с древнейших времен, писал древнегреческий историк Геродот. В древнем Риме розовую воду смешивали с медом и угощали самых почетных гостей. В средневековых монастырях на основе розовой воды изготавливали различные эликсиры, пользовавшиеся большим спросом. Кто догадался соединить розовый эликсир с медом, неизвестно. но напиток, полученный таким образом стал прародителем ликеров из роз. Его популярность возросла, благодаря известнейшей фаворитке Мадам де Помпадур, обожавшей розы.

Страсти по зеленой менестре

Зелена менестра - традиционное зимнее/весенне/праздничное блюдо в Дубровнике. Есть такие блюда, которые делят людей строго на две категории -  на тех, кто обажает это блюдо, и на тех, кто его с такой же страстью терпеть не может. Зелена менестра как раз одно из таких блюд, которое просто не оставит никого равнодушным...либо со знаком плюс...либо со знаком минус, на ваш вкус. Наберите в Гуугле два слова "Zelena menestra" и на вас обрушится вал исторической информации, десятки вариантов рецепта и куча фотографий на которых, кстати, не всегда изображена именно зелена менестра.

Страсти по зеленой менестре

Зелена менестра - традиционное зимнее/весенне/праздничное блюдо в Дубровнике. Есть такие блюда, которые делят людей строго на две категории -  на тех, кто обажает это блюдо, и на тех, кто его с такой же страстью терпеть не может. Зелена менестра как раз одно из таких блюд, которое просто не оставит никого равнодушным...либо со знаком плюс...либо со знаком минус, на ваш вкус. Наберите в Гуугле два слова "Zelena menestra" и на вас обрушится вал исторической информации, десятки вариантов рецепта и куча фотографий на которых, кстати, не всегда изображена именно зелена менестра.

Ядранская магистраль - красота и опасность в одной колее

Строительство Ядранской магистрали было закончено в давнем 1965 году, на автомобильных картах она получила обозначение D-8 и стала главной транспортной артерией туризма на побережье Адриатики. Ядранская магистраль идет вдоль восточного побережья Адриатического моря от Триеста через Пулу, Риеку, Задар, Сплит, Плоче и Дубровник до черногорского Ульциня. Ее протяженность -  1006 километров, а самый большой участок  длиной 818 км идет по территории Хорватии, от хорватско-словенской границы и КПП Плованья на реке Драгонь до хорватско-черногорской границы и КПП Дебели Бриег.

Зеленая спаржа - весенний обед, который растет у вас под ногами

В Хорватии уже разгорается сезон спаржи или аспарагуса. На хорватском побережье  очень любят зеленую спаржу и с нетерпением ждут наступления сезона ее сбора. И на рынках и в магазинах уже сокоро появятся долгожданные свежие россыпи разноцветной спаржи. Кто-то ходит в лес по грибы, а на прогретых солнцем пригорках на побережье уже скоро вы увидите медленно бродящих людей, внимательно смотрящих себе под ноги. Они вышли на охоту за зеленой спаржей. Любимое занятие для дубровчан в весенние солнечные деньки - попытаться собрать себе обед прямо во время прогулки.

Млетские макарулы

Жизнь на острове не такая как на континенте, совсем не такая...здесь вы сможете полностью слиться с природой, природа подарит вам покой, тишину и уединение, но и рассчитывать вам придется только на себя. Особенно зимой, когда почти не ловится рыба... Млетские макарулы - как раз и является таким блюдом островитян, когда от самых простых ингридиентов, которые найдутся даже в самом бедном доме, можно приготовить вкусный горячий и сытный обед. Одно яйцо, вода и муки немоного, вот и все что вам понадобиться.

Сладко, очень сладко, еще слаще...тулумбе

Тулумбе - это очень сладкий и калорийный десерт который готовят в Боснии, Турции, Греции и Болгарии, а происхождение его из Египта. Это один из самых старых рецептов десертов, который сохранился до наших дней и попрежднему весьма популярен. Тулумбе попробовать можно и в Дубровнике. Тулумбы - это по сути тесто, которое затем обжаривают во фритюре и потом опускают в сладкий сиропе (агду). Они подаются холодными. Можете попробовать их сделать сами, но вам потребуется специальная насадка на кондитерский мешок, что бы тулумбы получились правильной ребристой формы.

Pages