Аптека монастыря Малого Братства

Среди многих драгоценных вещей, которые хранят древние стены монастыря, находятся и проверенные веками рецептуры приготовления косметических препаратов. По старинным рецептам и сегодня выпускаются уникальные косметические продукты, которые хранят дух столетий тишины монастырей и ручного производства из тщательно отобранных природных составляющих.

Столетние рецептуры

Её называют райской или духовной косметикой, но не из-за особенных составляющих, а из-за того, что её рецепты несколько столетий назад придумали монахи и монашки и за то, что эти рецепты столетиями хранились в монастырских архивах. Можно сказать, что тихие монашеские кельи за высокими мощными стенами были предтечей современных лабораторий, аптек и косметических салонов. Кроме того, поскольку раньше в основном только монахи владели грамотой, они выполняли роль аптекарей и хранителей знаний о лечебных травах. Благодаря тому, что они архивировали, переписывали и переводили различные медицинские записи, трактаты и формулы. До наших дней сохранились многочисленные старинные рецепты с использованием лекарственных трав. Сборники рукописных рецептов и указания по лечению называются в Хорватии «лекаруши» (ljekaruši) и они главным образом записывались, дополнялись и хранились католическими священниками в областях, где не было даже врачей. В этих сборниках можно проследить следы знаний из античной Греции, Рима и даже арабской медицины, а так же и «магические» ритуалы и многовековая практика и знания.

Аптека монастыря Малого Братства в Дубровнике.

В средние века в больших городах, окруженные садами в которых расли ароматические травы, при монастырях появлялись первые аптеки, лаборатории по изготовлению помад и различных лекарственных средств, которыми лечили и дух, и тело как жители монастырей, так и сирые и убогие. Средневековые монастырские аптеки были настоящие маленькие фабрики по производству лекарств и косметических препаратов, изготовленных из тчательно отобранных природных составляющих. Некоторые из них существуют и в наши дни и в них все еще изготовляют природную косметику по средневековым рецептурам.

Самая старая монастырская аптека в Хорватии и третья по древности в Европе – аптека, которая расположена рядом с атриумом монастыря Малого Братства в Дубровнике. Она постоянно работает со времени своего основания в 1317 году. Сначала это была монастырская аптека для нужд монахов, но позднее стала доступна и всем горожанам. Когда дубровник вошел в состав Австро-Венгрии, по законам этой монархии аптекой мог управлять только дипломированный аптекарь.

Крема из Дубровника в Японии.

Пока новый аптекарь не закончил образование, сам император Франц Иосип 1 по просьбе управы монастыря разрешил дальнейшую работу аптеки. Аптеку как учреждение здравоохранения в 1947 году тогдашние государственные власти отобрали у монастыря и она сейчас работает в составе объединения дубровнических аптек и в ней попрежнему работают аптекари, которые изготовляют косметические препараты. Это можно понять и по головокружительным ароматам розовых лепестков, лаванды, апельсина, розмарина, которые доносятся из небольшой лаборатории и разносятся по всему средневековому атрию.

Косметику этой монастырской аптеки дубровчанки используют с давних времен, а теперь эти препараты особо интересны и многочисленным туристам из Японии, которых интересуют высококачественные препараты на природной основе. Поэтому часто можно увидеть они покупают в этой аптеке, особенно популярны крема для рук из розовых лепестков, апельсина и лаванды. Японские издания Vogue и Le Figaro несклько лет назад разместили статьи о природных кремах из аптеки Малого Братства и с тех пор японцы, посещая Дубровник, обязательно заходят и в эту аптеку. Аптека Малого Братства в своем богатом фонде хранит драгоценные книги по фармакологии и медицине, а так же около 2000 рецептов, из которых только малая часть выставлена в экспозиции монастырского музея. Сохранено множество предметов аптечной утвари 15 и 16 веков, различные виды прессов, приспособлений для отжима, приспособлений для дестилляции воды 14 века, весов и мерных емкостей.

Ручное производство

Частью богатой традиции и истории дубровнической аптеки являются и косметические препараты из природных составляющих, а именно из эфирных масел среднеземноморских трав. Препараты для кожи лица и рук, такие как например кремы на основе воска и миндального масла, кремы с розовым маслом, кремы с розмарином, увлажняющие кремы с миндальной водой, омолаживающие кремы для лица на основе масла какао и масла бергамота или бальзамы для губ с воском и ванилией, как и лосьоны для лица на основе эфирных масел розовых лепестков и лаванды – это только некоторые из препаратов для ухода за кожей из монастырской аптеки.

Все кремя делаются исключительно вручную по оригинальным рецептурам, найденным в монастыре 200 лет назад. Датировка этих рецептур к сожалению не возможна. Косметические препараты готовятся в больших керамических емкостях. Которым несколько сот лет, эта посуда так же была найдена в клаустере монастыря. В них смеси для кремов перемешиваются вручную керамическим шпатерем. Все кремы имеют маслянную базу, без дополнительной обработки консервантами, искусственными добавками и красителями.

Однако технология производства косметики не абсолютно идентична старой и приспособлена к современным условиям. Однако рецептура оригинальная в соотвествии с многовековой традицией.

Рецепт для Катарины

С такой же любовью соседи-итальянцы говорят и о своей монастырской аптеки во Флоренции, которая так же является одной из самых старых аптек в мире. За углом зелено-белой базилики Санта Мария Новелла находится аптека Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella, которую в 1221 году основал орден доминиканцев, для изготовления травяных лекарств и напитков для монастырской больницы. Для остальных граждан аптеку открыли только через 400 лет, а за столетие до ее открытия широким массам, в этой аптеки создали свой «культовый» препарат с которым она и вощла в историю.

Когда 14-летняя Катарина Медичи, дочь флорентийского правителя и будущая супруга французского короля Генриха II, попросила создать для нее одеколон, для нее в этой аптеке создали свой первый одеколон Acqua della Regina. И в наши времена этот освежающий коктейль ароматов цитрусовых и бергамота готовиться вручную по оригинальной формуле придуманной для Катарины, только теперь название изменено на Santa Maria Novella Cologne.