Поговорим о сладком...

Три моих самых любимых хорватских десерта:

На третьем месте самая загадочная - Prekomurska gibanica - Прекомурска гибаница

Это настоящяя энергетическая бомба на десерт - пирог из тонкого слоеного теста с несколькими слоями начинок: 
- молотые грецкие орехи
- тертые яблоки с корицей и цедрой лимона
- творог со сметаной и с изюмом
- мак с ванильным сахаром

На втором месте традиционный десерт из Стона - Stonska torta od makarula - Стонский торт из макарон

Такой торт в Стоне традиционно готовят на Рождество и Пасху.
Торт делают из макарон, которые запекают в тесте с начинкой из тертого шоколада, ванильного сахара, молотых орехов и цедры лимона.

И на первом месте самый вкусный, самый воздушный и самый фруктовый торт - Ledeni vjetar - Ледяной ветер

Торт сделан из безе, воздушных взбитых сливок и фруктов (клубника. киви, бананы, ананасы)