Морское яйцо - деликатес из Стона

Однажды на обеде в одном из рыбных ресторанов Стона нашим туристам предложили ассорти из различных моллюсков....в том числе там были и эти необычные обитатели моря, которых называют "морское яйцо". Их появление на подносе явно вызвало интерес, поэтому сейчас немного подробнее об этом деликатесе. Возможно заранее подковавшись по вопросу, что такое "морское яйцо" вы рискнете попробовать этого моллюска во время нашей экскурсии по Стону.

Вампиры с острова Ластово

В древние времена, понятное дело, суеверие среди неграмотного населения были очень распространены, и из всех суеверий наиболее широко была распространена вера в вампиров, беспокойные души умерших, которые возвращаются чтобы терроризировать мир живых. Подобные верования особенно широко были распространено в деревнях, где люди были особенно невежественны и суеверны, так что причиной появления многих неприятностей и болезней считались исключительно вампиры.

Чистокровно хорватское блюдо - БУЗАРА

Что бы перевести само слово "БУЗАРА" нам следует вернуться в прошлое, а именно в Венецию. Именно на венецианских галерах словом "бузара" (busara, buzzara) назывался котел, в котором готовилась еда для команды корабля. Так что название для блюда появилось от названия посуды в которой оно готовилось. Котел канул в историю, так же как и Венеция, но Далмация взяла само слово "бузара", что бы назвать им одно из лучших блюд аутентичной хорватской кухни - их величество "шкампи (креветки) на бузару".

Святая пятница

«- Святая пятница, еще какая скверная, брат мой!

Но вижу вас, как и меня, она дома не удержала!»(Генрих Наваррский)

А.Дюма «Графиня де Монсоро»

 

Нить разговора, повествования, жизни, истории … нить ….нить которую прядет судьба, богиня, женщина … К чему я все это? Сейчас я сделаю Вам на минуточку интересно.

Как мы узнали первое официально задокументированое имя фармацевта аптеки фрацисканского монастыря...

Имена фармацевтов из первых двух столетий (с 1317 года, когда монастырь переехал в пределы дубровницких крепостных стен) работы аптеки фрацисканского монастыря Малого Братства исчезли навеки в результате пожара, случившегося в монастыре после сильного землетрясения 1667 года, тогда сгорела и церковь и библиотека, со всеми архивными данными.

С нами кашу точно сваришь!

Скоро лето и туристический сезон, а значит наступает и время много численных вопросов, как найти в хорватских супермаркетах разные крупы. Все таки даже на отдыхе дети, да и взрослые тоже, хотят привычной домашней еды, тем более что наличие во всех апартаментах кухни дает такую возможность. Мы решили помочь сразу всем и написать какие крупы можно найти в наших супермаркетах и какие упаковки надо искать. В принципе в Хорватии  так же как и в Греции есть всё!

Дубровницкие таксисты и дубровницкие извозчики - история всегда повторяется

Дубровницкие архивы хранят протоколы о нарушениях, которые муниципальные службы составляли о проступках некоторых извозчиков. Чаще всего в них упоминается "езда без зажженого фонаря" или отсутствие "разрешения на работу" или "нарушение тарифов", а так же упоминаются "нарушение очередности посадки клиента" или "невыполнение договоренного маршрута".

Дубровницкий трамвай

Знаете ли вы, что легендарный дубровницкий трамвай был торжественно пущен на маршрут в четверг, 22 декабря 1910 года.
Первый трамвайный вагон пришел в тот день из депо в районе Груж на Пиле в 11:30. На Пиле его встречала многочисленная публика под музыку Гундулича. Ровно в 12:00 трамвай отправился с Пиле в Груж на свой первый регулярный рейс. В тот же день во второй половине дня трамвай перевез в общей сложности около 3000 человек.

Карнавал на острове Ластово

Ластовский карнавал - многовековая традиция - один из старейших карнавалов в Европе. Впервые о нем упоминается в 1390 году в "Статуте" (свод законов) Ластова. Несколько лет назад его внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Pages