Пандолети, кантучини, бишкотини, кучны приятели - все это названия всего одной простой печеньки

Пандолини, кантучини, бишкотини, кучны приятели (друзья семьи) - все это название одного и того же ароматного и супер вкусного печенья, которое прекрасно подойдет к чашечке душистого кофе, или его можно сьесть с прекрасным ванильным или карамельным кремом или с шоколадным муссом...возможно, это даже еще лучший вариант!

Дубровчане против французов

26 ноября 1813 года группа повстанцев, возглавляемая одним из лидеров восстания против французов графом Пьерка де Боне, выдвинулась со стороны нынешнего порта Груж в сторону оккупированной французами городской крепости Дубровника и даже добралась до крепостных ворот Пиле. Но все закончилось бесславно - неудачей и обманом.

Канализационная история или Республика на службе прогресса и чистоты

Дубровник - один из первых средневековых европейских городов, который претворяет в посведневную жизнь с конца XIII века экологический кодекс. Дубровницкие власти уже в те весьма негигиеничные века принимают решение о мощения улиц камнем, определяя так же их уклоны для дренажа от ливневых вод, которые так же несли мусор и нечистоты.

Имотский (Царский) торт для тех кто любит миндаль, много миндаля

Этот торт действительно олицетворяет собой традицию Имотского края и представляет собой идеальное сочетание традиционных продуктов. Миндаль встречается в большинстве далматинских пирожных и сладостей. Можно сказать, что географические открытия и появление новых экзотических специй за последние 500 лет в значительной степени сформировали и усовершенствовали как далматинскую, так и хорватскую кухню. Начиная с традиционных пряников - папреняков и меденяков до сегодняшних современных версий различных традиционных десертов.

Ведьмино сердце на острове

Гриб решеточник красный или клатрус красный или, как его романтично называют в Хорватии "ведьмино сердце" является единственным представителем семейства решеточников.

Бурная судьба островка Руда - усадьба, монастырь и пастбище

О существовании островов Элафиты немедленно узнают все туристы, прибывая на отдых в Дубровник, в основном от местных продавцов экскурсии фиш-пикник. Но кроме тех трех островов, на которые можно отправится на фиш-пикник, существует множество небольших островков, в основном частных и в основном заброшенных. Таков островок Руда между Лопудом и Шипаном, его вы увидите с корабля, и сейчас на нем свое единоличное царство строят чайки.

Святая Урсула - покровительница свадьбы и счастливого брака, которая...да не вышла замуж

Дубровчане свои старые церкви всегда строили на местах особых. В середине 14 века построили и церковь посвященную Святой Орсуле (Урсуле), защитнице девственниц и девической чистоты. Церковь построена по завещанию дубровчанки Толе Дель Сильвестро в 1438 году. Церковь посвятили Святой Орсуле в память о всех девушках - жертвах мужской похоти и пороков, которые в те времена часто прыжком со скалы, на которой стоит теперь церковь, заканчивали свои земные мучения. 

Что такое роштиль!

Роштиль !!!! как много в этом слове для балканского сердца и еще больше для сердца не балканского слилось. Роштиль, он же гриль, он же «шашлыки», он же «пожарить на костре сосиски», он же «пожарить на костре на палочках зефир» и прочая и прочая и прочая…

Pages